Negozi “ zero plastica”, un innovativo sistema di acquisto che minimizza i costi

Mentre il mondo intero sembra finalmente accorgersi che l’impiego indiscriminato e incontrollato della plastica come imballaggio primario sta irrimediabilmente danneggiando il pianeta, in diversi paesi si segnalano esperienze incentrate su un unico obbiettivo: l’annullamento definitivo dell’uso delle plastiche in ambito alimentare.

Infatti, negli ultimi anni si sta assistendo ad un boom di supermercati e piccoli negozi che hanno scelto di limitare gli imballaggi, eliminando a monte il problema e scegliendo prodotti senza imballaggi o con confezioni minimali e sopratutto riutilizzabili portando da casa i propri contenitori dove riporre i prodotti acquistati.

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Un circuito molto virtuoso ed innovativo che divulga la filosofia “ zero waste” e la conseguente necessità di ridurre i rifiuti sopratutto quelli in plastica. In Italia se ne contano oltre oltre 2.000 a partire da Bolzano con “Novo” un supermercato che sposa la filosofia “rifiuti zero” e punta unicamente sulla vendita dei prodotti sfusi senza dipendere dalle confezioni del mercato.

Molti i prodotti biologici di qualità che ne sottolineano la territorialità e genuinità: dalle bevande come tè o caffè, ai prodotti secchi come pasta e sanck, a quelli freschi come pane e ortaggi fino ad arrivare ai detersivi tutti venduti con la possibilità di essere dosati personalmente e acquistati secondo le proprie esigenze alimentari o casalinghe.

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Un rivoluzionario metodo di vendita che porta al consumatore finale numerosi vantaggi come la consistente riduzione del numero di imballaggi e di conseguenza di rifiuti acquistando la giusta e necessaria quantità di alimenti e l’abbattimento sia dei costi di acquisto che di smaltimento.

Un innovativo sistema di acquisto consapevole ed estremamente compatibile con l’ambiente con una tendenza “ no spreco” che sta diventando sempre più moderna e attuale.