La tradizione dolciaria italiana è caratterizzata dalla presenza di alcuni capisaldi che, nonostante il tempo che passa, continuano a fare bella mostra sulle tavole. Nell'elenco spiccano il panettone e il...

Famosa per la produzione di alcuni dei vini bianchi più costosi del mondo, la maggior parte dei quali porta in un modo o nell'altro il nome Montrachet sulla propria etichetta,...

La bontà del clima, la grande varietà di vitigni e la comprovata bravura nella cura e nella dedizione delle uve, fanno dell'Italia una vera e propria terra d'eccellenza per quello...

Da sempre l'uomo cerca di vivere in armonia con la Terra, utilizzando i suoi spazi e nutrendosi dei suoi frutti, creando un secolare rapporto di interconnessione basato sul rispetto e...

Peter's TeaHouse, il primo negozio specializzato nella vendita di tè, nasce nel 1994 a Bolzano. "Immersi nell’atmosfera della tradizione, si riesce a respirare il fascino della cultura orientale, che si...

Dopo due mesi di pizze, focacce e torte, è tempo di rimettersi in forma in vista dell'estate. Questo, non solo perché è "bello" essere in forma ed avere un bel...

L’attuale emergenza sanitaria che sta coinvolgendo il mondo intero e la magica atmosfera di una cena romantica sono unite da un filo sottilissimo che passa dall’obbligo del distanziamento sociale, previsto...

Nulla è più buono del profumo di pane appena sfornato. È qualcosa che vincerebbe qualsiasi paragone. Di questo prodotto sempre presente sulle tavole degli italiani ne esistono innumerevoli varianti: che sia...

Colorate, saporite e deliziose sono senza dubbio gli aggettivi più adatti per descrivere le carote. Questa pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae è anche uno dei più comuni ortaggi...

Cosa c'è di più buono e delizioso del profumo di pane appena sfornato? Che sia estate o inverno, noi italiani del pane non sappiamo proprio farne a meno. Fortunatamente, nonostante...

Con l’arrivo della bella stagione inizia a salire anche la noia data dal non poter uscire di casa con gli amici come si era soliti fare durante le giornate primaverili. Oltre...

Mentre si avvicina la Pasqua e l'Italia è ancora chiusa in casa a causa dell'emergenza sanitaria dettata dalla diffusione di Covid-19, cosa si può fare per passare il tempo? Se...

Conosciuta negli Stati Uniti come “Carrot Cake”, la torta di carote e noci è sicuramente uno di quei piatti che tuti dobbiamo assaggiare almeno una volta nella vita. E quale...

Per non passare le giornate nella noia, lavorando o cercando di far passare il tempo ai bambini, sul web sono presenti moltissime ricette adatte a chiunque abbia voglia di passare...

Pasqua si avvicina e, molto probabilmente, in questo 2020 non ci saranno grandi ritrovi tra amici e parenti. Tuttavia, questo non è un valido motivo per impigrirsi e non cucinare...

Attraversando i quattro angoli del mondo, sono molte sono le eccentricità dal punto di vista architettonico che si incontrano, ma pochi hanno lo stile e l’originalità del primo ristorante subacqueo...

Le aziende hanno diversi sistemi e modi per creare valore, ma soltanto uno riesce a generare opportunità ed importanza contribuendo con successo al benessere del territorio e della società: Il...

Inverno, freddo, giornate sempre troppo corte e poca voglia di uscire di casa: ma cosa c’è di meglio di una serata passata davanti al caminetto o sul divano, in compagnia...

Mentre il mondo intero sembra finalmente accorgersi che l'impiego indiscriminato e incontrollato della plastica come imballaggio primario sta irrimediabilmente danneggiando il pianeta, in diversi paesi si segnalano esperienze incentrate su...

Uno dei dolci natalizi per eccellenza, di quelli che spopolano sul web e sui tutorial, è sicuramente il Christmas Pudding inglese.  Si tratta di una pietanza simile ad una torta...

Che inverno sarebbe senza una gustosa cioccolata con marshmallow? Non c’è Natale senza cioccolata calda, magari arricchita di gustosissimi marshmallow o aromatizzata al peperoncino o alla cannella. Chi non vorrebbe...

I Pasteis de Nata sono un tipico dolce del Portogallo. A prima vista, possono essere descritti come dei cestini di sfoglia ripieni di crema, ma la ricetta è meno semplice...

Croccanti, dolci, dorati e con una pasta che si scioglie in bocca: ecco la ricetta dei cookies americani con gocce di cioccolato. Una delizia che ben si sposa con l’ideale...

Il burro è l’alimento base per preparare tante tipologie di ricette, dolci e salate. Ma è buono anche da gustare crudo, soprattutto se spalmato su una fetta biscottata con la...

La zucca è un ortaggio molto apprezzato dagli italiani e si presta per la creazione di tantissime ricette autunnali. La zucca, oltre ad essere buona, contiene tantissime proprietà benefiche per...

Stiamo andando verso l'inverno e con questo freddino viene voglia di mangiare cibi caldi e che ci riempiano lo stomaco appagando anche i nostri sensi. Per questo motivo, oggi, vi...

La sorprendente diversità paesaggistica nel cuore della Toscana attraversa in particolare le provincie di Firenze e Siena in un continuo ed immenso susseguirsi di splendidi paesaggi collinari segnati da fitti...

I Pinxtos sono simili alle “tapas” ma non si possono confondere; lo spiega il Magazine Lonely Planet UK. Infatti questo giornale online ci tiene a specificare che sono delle bruschette...

Dagli elementi genuini e semplici che ripercorrono la natura austriaca e quella italiana, nasce la cucina altoatesina: arte culinaria che attraverso l'essenza e i profumi provenienti da due culture completamente...

Durante le ultime giornate assolate e calde d'autunno il meraviglioso paesaggio dell'Alto Adige diventa un luogo stuzzicante e goloso offrendo ai suoi visitatori non solo ottimi vini e prelibatezze contadine,...