Ristorazione
05 Dicembre 2019

Antica Birreria Pedavena: l’arte della birra artigianale

Dal 1921 l’Antica Birreria Pedavena è il punto di ritrovo preferito degli amanti della birra in Trentino. Si tratta di un locale grande e accogliente situato nel centro di Trento, caratterizzato da un’ampia proposta di birre artigianali di alta qualità accompagnate da pietanze ricercate e deliziose. L’Antica Birreria Pedavena è un luogo perfetto per organizzare eventi e serate in compagnia di amici e famigliari. La birra dell’Antica Birreria Pedavena si contraddistingue per il suo profumo e gusto inconfondibile.

La birra più buona del Trentino

Una delle birre più buone del Trentino la trovate all’Antica Birreria Pedavena. Gli amanti della birra artigianale non filtrata potranno inoltre degustare la Lag’s Bier disponibile in tre varianti: Lager chiara, Lager scura e la Weizen. La Lager chiara è ideale da gustare in ogni momento. È caratterizzata da un aroma puro e da un gusto rotondo.  La Lager scura è una birra dal sapore molto particolare donatogli dal malto di Monaco. La Weizen infine, viene prodotta secondo i rigidi metodi di lavorazione tedeschi. Il suo aroma rivela i tipici sentori del frumento mentre il suo gusto pieno e rotondo conquista il palato di tutti.

L’Antica Birreria Pedavena propone inoltre, a seconda della stagione, birre speciali a edizione limitata come la Lager rossa e la doppio malto. Gli amanti della birra apprezzeranno sicuramente anche la “Birra speciale di Primavera” nata dalla fusione di quattro luppoli, due dei quali di origine americana. Il suo gusto fresco e agrumato vi sorprenderà. Ricordiamo infine che le birre posso essere accompagnate da sfiziose pietanze tipiche della tradizione trentina e da ottime pizze realizzate al momento. Non mancano anche i menù appositamente studiati per i più piccoli.

La produzione della birra artigianale

La birra dell’Antica Birreria Pedavena viene prodotta secondo le rigide prescrizioni tedesche. Il malto macinato viene inserito nel miscelatore con l’acqua calda per creare il mosto. A quest’ultimo, viene aggiunto il luppolo che rappresenta da sempre l’ingrediente primario di questa ricetta tradizionale. Dopo questa fase, denominata “cotta”, il luppolo viene asportato e il mosto può passare alla fase di fermentazione. Successivamente, il mosto viene fatto maturare negli appositi tini per circa un mese, periodo durante il quale il mastro birraio controlla scrupolosamente tempi e temperature.

La qualità della birra dell’Antica Birreria Pedavena viene inoltre garantita dall’utilizzo di ingredienti freschi e naturali quali l’orzo germinato, il luppolo, il lievito e l’acqua.

immagini prese anche da http://www.birreriapedavena.com/

Archivi
calendar
Ultimi articoli
Una catapulta spaziale per inviare carichi nello spazio, dal 2022 in azione l’idea innovativa ed economica
01 Dicembre 2021
leggi tutto
Ita, tariffe aeree agevolate per alcune categorie di persone: sconti per la Sicilia fino al 30%
24 Novembre 2021
leggi tutto
Da piattaforma petrolifera ad esclusivo parco divertimenti: il progetto dell’Arabia Saudita
17 Novembre 2021
leggi tutto
Tutera city: la città invisibile che punta ad essere il primo modello di turismo oltre i confini dello spazio e del tempo
10 Novembre 2021
leggi tutto
Street art in Italia, un tour nei musei a cielo aperto del Bel Paese
03 Novembre 2021
leggi tutto
Il potenziale benefico delle piante da arredamento
27 Ottobre 2021
leggi tutto
Appartamenti moderni fatti in tubi di cemento, Hong Kong trova la soluzione per la crisi immobiliare
13 Ottobre 2021
leggi tutto
Verso una caricabatterie universale per tutti i dispositivi mobili, la proposta dell’UE
06 Ottobre 2021
leggi tutto
In Cile, il meraviglioso hotel interamente ecologico costruito con container ricilati
29 Settembre 2021
leggi tutto
Arriva la sedia per sedersi a gambe incrociate ed evitare fastidiosi mal di schiena
22 Settembre 2021
leggi tutto
La nuova vita dei treni notturni, viaggiare sostenibile e comodo
15 Settembre 2021
leggi tutto
Panchine giganti in Italia: la ricerca di un’incredibile esperienza
08 Settembre 2021
leggi tutto
Allargare le braccia e toccare due continenti: le splendide possibilità dell’Islanda
01 Settembre 2021
leggi tutto
L’Italia e i boschi incantati: alla scoperta di fate, gnomi e folletti
25 Agosto 2021
leggi tutto
Cibi costano quanto inquinano: la nuova idea di un’azienda alimentare svedese
19 Agosto 2021
leggi tutto
mail instagram facebook youtube
Scrivici:

Unico e Bello Magazine - Zalcom.it
P.I. 0 1 8 0 3 6 6 0 2 2 2 - Informativa Privacy - © 2021. All Rights Reserved.

E’ stata fatta un’accurata selezione dei testi e delle immagini scelte tra quelle gratuite o di pubblico dominio, ad ogni modo la redazione si impegna a rimuovere contenuti che violino il copyright altrui

Cookie Informativa

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo.

Accetta Scopri di piu
close
Condividi il nostro articolo sui social