Food&Beverage
Formaggella della Solidarietà: il Caseificio Val di Fiemme ed il successo del volontariato d'impresa

Le aziende hanno diversi sistemi e modi per creare valore, ma soltanto uno riesce a generare opportunità ed importanza contribuendo con successo al benessere del territorio e della società: Il...

14 Febbraio 2020
Food&Beverage
Cosa c’è di meglio di una buona tazza di the caldo?

Inverno, freddo, giornate sempre troppo corte e poca voglia di uscire di casa: ma cosa c’è di meglio di una serata passata davanti al caminetto o sul divano, in compagnia...

02 Febbraio 2020
Food&Beverage
Bio-expo a Trento: il luogo esatto dove la genuinità della terra incontra il consumatore

Da sempre l'uomo cerca di vivere in armonia con la Terra, utilizzando i suoi spazi e nutrendosi dei suoi frutti, creando un secolare rapporto di interconnessione basato sul rispetto e...

23 Gennaio 2020
Turismo enogastronomico
Caseificio Val di Fiemme crea Ski – Gess in onore della 47esima marcialonga, la caciotta che sa di sport

Tra i monti del Lagorai e del Latemar, immersi nel profumo e nella purezza delle Dolomiti, da più di 50 anni la tradizione e l'arte casearia del Caseificio Val di...

13 Gennaio 2020
Ricette
Pudding di Natale, una pietanza inglese che non può mancare durante le feste [ricetta]

Uno dei dolci natalizi per eccellenza, di quelli che spopolano sul web e sui tutorial, è sicuramente il Christmas Pudding inglese.  Si tratta di una pietanza simile ad una torta...

19 Dicembre 2019
Ricette
Che inverno sarebbe senza una gustosa cioccolata con marshmallow?

Che inverno sarebbe senza una gustosa cioccolata con marshmallow? Non c’è Natale senza cioccolata calda, magari arricchita di gustosissimi marshmallow o aromatizzata al peperoncino o alla cannella. Chi non vorrebbe...

18 Dicembre 2019
Ricette
Pasteis de Nata: una bontà che viene dal Portogallo [ricetta]

I Pasteis de Nata sono un tipico dolce del Portogallo. A prima vista, possono essere descritti come dei cestini di sfoglia ripieni di crema, ma la ricetta è meno semplice...

17 Dicembre 2019
Ricette
Cookies Americani: una bontà senza fine! [ricetta]

Croccanti, dolci, dorati e con una pasta che si scioglie in bocca: ecco la ricetta dei cookies americani con gocce di cioccolato. Una delizia che ben si sposa con l’ideale...

17 Dicembre 2019
Food&Beverage
Cantina Sociale di Avio e il suo vino, un viaggio nei sapori del Trentino

La bontà del clima, la grande varietà di vitigni e la comprovata bravura nella cura e nella dedizione delle uve, fanno dell'Italia una vera e propria terra d'eccellenza per quello...

12 Dicembre 2019
Turismo enogastronomico
Cantina Sociale di Trento, dove la tradizione si fonde con l’innovazione

Il Trentino è una regione famosa in tutto il mondo per i suoi vini di altissima qualità. Il clima, la natura e le materie prime genuine donate dal territorio permettono...

09 Dicembre 2019
Turismo enogastronomico
Visita dei cinque sensi alla Distilleria Marzadro: un’esperienza enogastronomica indimenticabile

Il Trentino è una regione famosa per il suo turismo enogastronomico unico al mondo. Tra i prodotti tipici del territorio occupano un posto speciale nel cuore dei trentini e dei...

07 Dicembre 2019
Ristorazione
Antica Birreria Pedavena: l’arte della birra artigianale

Dal 1921 l’Antica Birreria Pedavena è il punto di ritrovo preferito degli amanti della birra in Trentino. Si tratta di un locale grande e accogliente situato nel centro di Trento,...

05 Dicembre 2019
Food&Beverage
Genuino, buono e profumato: il burro Dalla Torre

Il burro è l’alimento base per preparare tante tipologie di ricette, dolci e salate. Ma è buono anche da gustare crudo, soprattutto se spalmato su una fetta biscottata con la...

03 Dicembre 2019
Ricette
Ricette con la zucca per l’inverno

La zucca è un ortaggio molto apprezzato dagli italiani e si presta per la creazione di tantissime ricette autunnali. La zucca, oltre ad essere buona, contiene tantissime proprietà benefiche per...

03 Dicembre 2019
Ristorazione
Cantina Toblino: la tradizionale passione per il vino e il buon cibo

Sopratutto la varietà: l'universo della viticultura italiana è uno dei più grandi del mondo sopratutto se si parla di ricchezza di uve. Infatti, in questo settore risulta fondamentale la costante...

29 Novembre 2019
Ricette
Arriva l'Inverno: ecco a voi i Canederli al Burro fuso e Salvia

Stiamo andando verso l'inverno e con questo freddino viene voglia di mangiare cibi caldi e che ci riempiano lo stomaco appagando anche i nostri sensi. Per questo motivo, oggi, vi...

26 Novembre 2019
Turismo enogastronomico
Alla scoperta del Chianti: il tour eno-gastronomico per stimolare gusto e cultura

La sorprendente diversità paesaggistica nel cuore della Toscana attraversa in particolare le provincie di Firenze e Siena in un continuo ed immenso susseguirsi di splendidi paesaggi collinari segnati da fitti...

25 Novembre 2019
Food&Beverage
I Pinxtos di Bilbao e le leccornie dei Paesi Baschi

I Pinxtos sono simili alle “tapas” ma non si possono confondere; lo spiega il Magazine Lonely Planet UK. Infatti questo giornale online ci tiene a specificare che sono delle bruschette...

25 Novembre 2019
Food&Beverage
La Cantina Mezzacorona: Tra vini tipici e novità

La Cantina Mezzacorona si trova tra le più antiche cantine cooperative in Trentino che si occupano di creare e vinificare l'uva. La suddetta Cantina nasce nel 1904 e ad ora...

25 Novembre 2019
Food&Beverage
Torrefazione Bontadi: tra storia e gusto sopraffino

Il caffè Bontadi è speciale: è un mix di tradizione e innovazione, un insieme di brand che si uniscono per dar vita ad una miscela speciale ed innovativa. Infatti il...

25 Novembre 2019
Ricette
Alto Adige: la terra di mezzo che ha fatto della sua cucina l'essenza unica di due culture diverse

Dagli elementi genuini e semplici che ripercorrono la natura austriaca e quella italiana, nasce la cucina altoatesina: arte culinaria che attraverso l'essenza e i profumi provenienti da due culture completamente...

22 Novembre 2019
Turismo enogastronomico
L'accogliente sapore delle tradizioni altoatesine durante l'autunnale “Törggelen”

Durante le ultime giornate assolate e calde d'autunno il meraviglioso paesaggio dell'Alto Adige diventa un luogo stuzzicante e goloso offrendo ai suoi visitatori non solo ottimi vini e prelibatezze contadine,...

22 Novembre 2019
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